Các loại thức uống detox và giải độc gan thường được quảng cáo như phương pháp tự nhiên giúp phục hồi gan, đào thải độc tố, tăng cường năng lượng và nhiều lợi ích khác. Tuy nhiên, hiện vẫn chưa có rõ tác dụng thực sự của những thức uống này, và cũng có rất ít nghiên cứu khoa học chứng minh hiệu quả của chúng.

Thức uống detox là gì?

Các loại nước detox, giải độc gan là thức uống chứa nhiều loại thảo mộc, trái cây và rau củ. Một số loại cây thường được dùng gồm: cây ké sữa (milk thistle), rễ cây bồ công anh, cây ngưu bảng, củ dền, quế, gừng, nghệ…

Các bài viết trên mạng và nhiều nhà sản xuất nước detox cho rằng những thức uống này mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, như đào thải các chất độc hại, thúc đẩy cặn bã ra hỏi cơ thể, tăng cường năng lượng và hỗ trợ sức khỏe của gan. Tuy nhiên, hiện có rất ít bằng chứng khoa học chứng minh những điều này.

Bên cạnh đó, không phải loại thức uống detox giải độc nào cũng có chất lượng tốt hoặc sử dụng nguồn nguyên liệu tốt.

Nước detox giải độc gan có tác dụng không?

Trên thực tế, chưa có một nghiên cứu khoa học nào chứng minh hiệu quả của nước detox giải độc gan. Hầu hết những thông tin về tác dụng của nước detox do nhà sản xuất nêu ra đều là mánh khóe để tiếp thị sản phẩm hoặc chỉ dựa trên bằng chứng nhất thời của một vài người.

Dù được quảng cáo tác dụng đào thải độc tố, nhưng các nhà sản xuất đều không nói rõ sản phẩm của họ đào thải được độc tố nào và bằng cách nào.

Cơ thể chúng ta không thể đào thải một số hóa chất một cách dễ dàng, nên chúng sẽ tích tụ ở mô mỡ và trong máu. Các hóa chất này thường có nhiều trong các thực phẩm chế biến sâu như thức ăn nhanh. Dù vậy, các nhà khoa học không khuyên bạn uống nước detox hoặc thải độc gan để đào thải các hóa chất có hại. Thay vào đó, bạn chỉ cần hạn chế tiêu thụ các loại thức ăn nhanh như hamburger, khoai tây chiên, thịt nguội hoặc kẹo.

Dù vậy, một số người cảm thấy sức khỏe cải thiện sau khi sử dụng nước detox. Nguyên nhân thường là do trong quá trình detox, họ cũng ngừng ăn các loại thức ăn ít chất dinh dưỡng và thực phẩm chế biến công nghiệp. Vì vậy, sự cải thiện sức khỏe phần lớn đến từ việc thay đổi chế độ dinh dưỡng, chứ không hẳn hoàn toàn do tác dụng của nước detox.

Làm thế nào để tăng cường sức khỏe của gan?

Để tăng cường sức khỏe, bao gồm gan, điều quan trọng là bạn tuân theo một chế độ ăn giàu dinh dưỡng, cân bằng. Bạn cũng cần tránh một số thói quen xấu trong cuộc sống như uống nhiều rượu bia hay hút thuốc lá.

Nhiều nghiên cứu cho thấy việc bổ sung một vài loại thực phẩm hoặc thức uống vào bữa ăn hàng ngày có thể mang lại nhiều lợi ích cho gan. Điều quan trọng hơn là các loại thực phẩm này có giá thành rẻ hơn so với việc mua những gói nước uống detox giải độc thời thượng.

Một số loại thực phẩm bạn có thể sử dụng gồm: cà phê, trà, các loại quả họ dâu, nước ép củ dền, các loại hạt và cá béo.

Dù được quảng cáo về nhiều công dụng thần kỳ, các loại nước detox giải độc gan đều không có cơ sở khoa học nào chứng minh. Vì vậy, thay vì tin vào những lời quảng cáo có cánh, bạn có thể cải thiện sức khỏe của gan bằng cách sống khoa học, lành mạnh cùng một chế độ dinh dưỡng cân bằng với nhiều thực phẩm tốt cho gan nhé!