Tế bào ung thư thích ăn gì? Cách ăn kiêng phòng ngừa ung thư

banner
  • View
  • phút đọc
Nghiên cứu khoa học cho thấy rằng việc tiêu thụ một số loại thực phẩm có thể tăng hoặc giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và các bệnh hiểm nghèo khác.

Mặc dù nhiều loại ung thư có thể xảy ra mà không rõ nguyên nhân, chúng ta có nhiều cách có thể làm giảm thiểu nguy cơ mắc ung thư, điển hình như cải thiện chế độ ăn uống hằng ngày. Nếu bạn muốn tìm hiểu sâu hơn, hãy điểm qua danh sách những loại thực phẩm gây ung thư và những loại thực phẩm giúp hạn chế căn bệnh xấu số này qua bài viết sau.

Các tế bào ung thư thích ăn gì?

Một số nhà nghiên cứu cho hay tiền thân của một số loại ung thư hình thành do mức độ insulin trong máu cao. Đây cũng chính là một hormone điều chỉnh lượng đường trong cơ thể bạn. Một số nghiên cứu khác cho thấy mức độ insulin cao có thể thúc đẩy ung thư phát triển, đường chính là thủ phạm gián tiếp cho việc này.

Mặc dù hiện tại chưa có đủ nghiên cứu để xác nhận điều này, các nhà khoa học đang điều tra rằng liệu một số chế độ ăn nhất định có thể giúp làm chậm sự phát triển của khối u. Một số thử nghiệm thực tế chỉ ra rằng chế độ ăn kiêng KETO (ketogenic) với ít carbohydrate và giàu chất béo, có thể giúp làm chậm sự phát triển của một số loại khối u khi kết hợp với các liệu pháp điều trị ung thư như tia X và hóa trị.

Chuyên gia đặt giả thuyết rằng chế độ ăn ketogenic giúp giảm nồng độ insulin. Nghiên cứu trên chuột cho thấy nồng độ cao của insulin cũng có thể làm suy yếu khả năng điều trị khối u. Một chuyên gia khác lưu ý rằng ăn nhiều đường có nghĩa là bạn cũng tiêu thụ lượng calo cao gây tăng cân, béo phì và làm tăng nguy cơ mắc ung thư.

Vì vậy, tiêu thụ nhiều đường có sự liên quan gián tiếp đến nguy cơ mắc ung thư do bệnh béo phì ngày một tăng, dù nó không phải là nguyên nhân duy nhất gây ung thư.

te-bao-ung-thu-thich-an-gi-01.jpg

Mối liên hệ giữa thức ăn và nguy cơ gây ung thư

Nghiên cứu cho thấy rằng một số loại thực phẩm có thể làm tăng hoặc làm giảm nguy cơ mắc ung thư. Hiện nay các nghiên cứu này vẫn đang được tiếp tục duy trì để tìm ra mối nội giữa một số loại thực phẩm và việc tăng hoặc giảm nguy cơ mắc ung thư.

Tất nhiên, không dễ dàng để bạn tìm được mối liên hệ cụ thể giữa một loại thực phẩm, chất dinh dưỡng và bệnh ung thư. Đơn giản bởi vì không phải ai cũng có chế độ ăn uống giống nhau, cũng như hiệu quả của một loại thực phẩm hoặc chất dinh dưỡng trong đó có thể bị thay đổi tùy thuộc vào khối lượng và tần suất tiêu thụ của người đó.

Ăn gì để diệt tế bào ung thư? Thực phẩm tươi có thể giúp giảm nguy cơ ung thư

Các nhà khoa học đã phát hiện rằng một chế độ ăn cân bằng, bao gồm các loại thực phẩm tự nhiên có thể giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc ung thư.

Điều này đến từ nhiều lý do. Thứ nhất, các chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất có trong các loại thực phẩm này giúp điều chỉnh chức năng cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch. Thứ hai, thực phẩm tươi sống tự nhiên thường chứa nhiều chất xơ, giúp hệ tiêu hóa và gan của bạn khỏe mạnh. Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh sẽ giảm thiểu nguy cơ mắc ung thư. Và cuối cùng là thực phẩm tự nhiên thường ít đường và calo hơn, đưa nguy cơ insulin tăng cao và béo phì xuống thấp hơn nhiều lần so với việc ăn thực phẩm chế biến sẵn.

1. Rau họ cải

Nhóm rau họ cải như bông cải xanh, bông cải trắng, bắp cải, cải bẹ, cải thìa và cải xoăn (kale) khi được tiêu thụ thường xuyên sẽ đi đôi với việc đẩy lùi ung thư.

Các nghiên cứu cho thấy rằng rau họ cải có tác dụng bảo vệ chống lại:

  • Ung thư đầu và cổ
  • Ung thư thực quản
  • Ung thư dạ dày

Nhiều nghiên cứu thí nghiệm cũng cho thấy rằng rau họ cải có thể giúp điều chỉnh enzym bảo vệ cơ thể chống lại ung thư. Nghiên cứu cũng cho thấy rằng rau họ cải có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.

te-bao-ung-thu-thich-an-gi-02.jpg

2. Các loại củ quả trái cây chứa lycopene

Lycopene là một chất có thể bảo vệ chống lại ung thư. Lycopene được tìm thấy trong cà chua, bưởi hồng và dưa hấu.

Các nghiên cứu cho thấy rằng lycopene có thể bảo vệ chống lại ung thư của:

  • Phổi
  • Dạ dày
  • Tiền liệt tuyến
  • Đại tràng
  • Miệng và họng (răng miệng)
  • Thực quản

3. Thực phẩm chứa folate

Folate là một loại vitamin B được tìm thấy trong rau xanh lá, trái cây và nước trái cây, đậu và đậu hòa. Các nghiên cứu cho thấy có sự liên kết giữa folate và nguy cơ mắc ung thư. Những người có mức độ folate thấp có nguy cơ cao mắc:

  • Ung thư vú
  • Ung thư đại tràng
  • Ung thư tụy
thumbnail
Khỏe Như Ý

Ung thư là gì và những điều bạn cần biết về ung thư năm 2023

30.06.2023 | 1.0k View | 3 phút đọc

Bạn đã có những hiểu biết đầy đủ về ung thư chưa? Đây là một căn bệnh đáng sợ và cũng là nguyên nhân dẫn đến tử vong hàng đầu trên thế giới, và đứng thứ hai tại Việt Nam. Những kiến thức rất đơn giản về bệnh ung thư sẽ là vũ khí hữu ích giúp bạn phòng chống và phòng ngừa trước triệu chứng đáng lo ngại do căn bệnh này gây ra. Đọc và lưu lại bài viết dưới đây từ Generali để có những kiến thức mới nhất về căn bệnh này.

Thực phẩm có thể tăng nguy cơ mắc ung thư

Ngược lại, cũng có những thực phẩm có thể tăng nguy cơ mắc ung thư. Những thực phẩm này có thể chứa các chất gây ung thư hoặc tự có thể gây ra ung thư và nên được tiêu thụ vừa phải hoặc tránh hoàn toàn.

1.Thịt đỏ và thực phẩm chế biến từ thịt

Hầu hết các nghiên cứu cho thấy có một mối liên hệ giữa thịt đỏ và nguy cơ cao mắc ung thư đại tràng. Việc tránh sử dụng các loại thực phẩm chế biến từ thịt quan trọng vẫn là hơn hết, bao gồm loại bỏ thịt xông khói, jambon, thịt khô, xúc xích, salami và các sản phẩm thịt ủ muối đã được chế biến sẵn khác.

Các nghiên cứu cũng cho thấy rằng người ta có thể ăn tối đa 510 gr thịt đỏ tươi an toàn mỗi tuần mà không làm tăng nguy cơ mắc ung thư.

te-bao-ung-thu-thich-an-gi-03.jpg

2. Rượu và đồ uống có cồn

Việc dùng rượu đã được liên kết với nguy cơ mắc ung thư ngày một cao hơn. Bia, rượu vang, rượu mạnh hoặc bất kỳ loại đồ uống có cồn nào cũng đều tiềm tản nguy cơ tương tự.

Khả năng mắc các loại ung thư sau đây sẽ tăng như:

  • Ung thư đầu và cổ, đặc biệt là ung thư miệng (vòm miệng), họng và thanh quản
  • Ung thư gan
  • Ung thư thực quản
  • Ung thư vú
  • Ung thư đại tràng

Nguy cơ mắc ung thư sẽ tăng nếu một người uống rượu nhiều, kéo dài. Tỉ lệ các loại ung thư thanh quản, thực quản và miệng sẽ tiềm ẩn nguy cơ cao hơn vì các mô này tiếp xúc trực tiếp với rượu khi người ta uống.

te-bao-ung-thu-thich-an-gi-04.jpg

3. Thực phẩm và đồ uống nhiều đường.

Tiêu thụ lượng calo vượt quá nhu cầu của cơ thể có thể gây tăng cân. Rất nhiều người tiêu thụ quá nhiều thực phẩm có chứa hàm lượng đường cao được thêm vào. Đây là tác nhân làm dư thừa calo, thừa cân, đưa đến nguy cơ cao mắc nhiều loại ung thư.

Chế độ ăn phù hợp là chưa đủ, bạn cần kế hoạch dự phòng! .

Các khuyến nghị dinh dưỡng về tế bào ung thư thích ăn gì cũng như phòng ngừa ung thư thường nhấn mạnh việc tiêu thụ rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, cá và duy trì trọng lượng cơ thể ở mức lý tưởng. Hãy cố gắng biến đổi lượng tiêu thụ rau quả bằng cách thêm nhiều màu sắc, bổ sung thịt nạc, các loại dầu và chất béo lành mạnh vào bữa ăn hàng ngày,

Tuy nhiên, ông bà ta có câu phòng bệnh hơn chữa bệnh! Ung thư có thể diễn ra ngay cả cho bất cứ ai, vì thế ngoài việc cần có chế độ ăn uống đều đặn, bạn nên có kế hoạch dự phòng xa hơn để bớt đi gánh nặng lo âu tiền viện phí trong tương lai. Với VITA - Sức Khỏe Vàng - Phiên bản 3 bạn còn được nhân đôi hạn mức chi trả khi viện phí khi điều trị ung thư. Thêm vào đó bạn còn có cơ hội tiếp cận các loại thuốc cần thiết mà không phải đánh đổi nỗi lo tài chính của mình.

Chia sẻ bài viết trên

logo

by Generali Viet Nam

Content Creator | Generali Vietnam

Bài viết liên quan

thumbnail
Khỏe Như Ý2022: Chúng ta nên yêu thương, chăm sóc bản thân như thế nào cho trọn vẹn?
26.01.2022 | 1.8k View | 3 phút đọc
Trải qua một năm 2021 đầy biến động, khái niệm yêu thương, chăm sóc bản thân không còn dừng lại ở việc trau chuốt vẻ về ngoài, giờ đây chúng ta còn cần đặc biệt quan tâm đến thể chất và tinh thần.
thumbnail
Khỏe Như ÝNăm mới rồi! Yêu bản thân thì đừng trì hoãn việc bảo vệ chính mình
08.02.2022 | 1.5k View | 3 phút đọc
Gõ cửa nhẹ chào năm mới bình an cùng với những dự định còn dở dang trong năm cũ. Chúng ta chợt nhận ra không gì hơn hạnh phúc của chính mình.
thumbnail
Khỏe Như Ý6 bí quyết giúp bạn duy trì sức khỏe của thận
13.07.2022 | 1.7k View | 5 phút đọc
Duy trì sức khỏe của thận rất quan trọng với sức khỏe của bạn và hoạt động của các chức năng cơ thể.
text
slogan
Theo dõi Generali trên mạng xã hội
text
text
text
text
(*) Theo Báo cáo Phí Bảo hiểm trực tiếp năm 2022 từ ANIA Hiệp hội các công ty bảo hiểm quốc gia
text
PHONG CÁCH SỐNG NHƯ Ý
texttext
DMCA Protection Badge
© Bản quyền thuộc về Công ty Bảo hiểm Nhân thọ Generali Việt Nam