6 thực phẩm tốt cho gan bạn nên dùng trong bữa ăn hàng ngày

banner
  • View
  • phút đọc
Gan là một cơ quan vô cùng quan trọng và đa năng trong cơ thể của chúng ta. Có thể nói, gan là bộ lọc giúp cơ thể đào thải các chất độc và nhận lấy chất dinh dưỡng từ thực phẩm.

Không phải thức ăn nào chúng ta tiêu thụ hàng ngày cũng tốt cho gan. Với những người mắc bệnh xơ gan hoặc viêm gan C, gan sẽ gặp trở ngại trong việc lọc lấy chất dinh dưỡng và đào thải chất có hại.

Hãy tham khảo danh sách 6 thực phẩm tốt cho gan ở bên dưới để giảm thiểu tác hại gây ra bởi các bệnh về gan bạn nhé!

Quả bơ

Quả bơ là một nguyên liệu thường được sử dụng trong nhiều nền ẩm thực, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm tăng cường sức khỏe của gan.

Một nghiên cứu cho thấy quả bơ giúp giảm mỡ trong máu, chất béo và giúp chống lại tổn hại gan. Bên cạnh đó, các nghiên cứu khác cũng chỉ ra người thường ăn bơ thường có chỉ số khối cơ thể BMI thấp, vòng eo nhỏ và lượng cholesterol có lợi cao hơn so với người bình thường.

thuc-pham-tot-cho-gan-01.jpg

Cà phê

Có thể mỗi ngày bạn đều uống cà phê như một thói quen nhưng chưa nhìn nhận đúng lợi ích sức khỏe của thức uống này. Trên thực tế, cà phê có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh xơ gan, ung thư gan và hình thành các vùng xơ cứng ở gan. Uống cà phê một cách điều độ và thường xuyên có thể làm giảm sự phát triển của bệnh gan.

Để đảm bảo cơ thể nhận được lợi ích tối đa từ cà phê, bạn nên lưu ý hạn chế tối đa hoặc không cho thêm đường và các chất kem béo nhân tạo vào ly cà phê của mình nhé! Bạn có thể sử dụng các loại sữa ít béo, sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, hoặc cho thêm bột quế và bột cacao với cà phê hàng ngày.

Tuy nhiên, bạn cũng không nên uống quá 3 hoặc 4 ly (khoảng 240ml/ly) cà phê mỗi ngày vì uống quá nhiều sẽ làm giảm hiệu quả bảo vệ.

thuc-pham-tot-cho-gan-05.jpg

Cá béo

Cá có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của gan, đặc biệt là các loại cá béo.

Một nghiên cứu vào năm 2015 cho thấy, các loại cá béo (như cá hồi) giúp giảm tình trạng viêm nhiễm và tích tụ mỡ trọng gan, đồng thời giảm chỉ số khối BMI. Cũng trong nghiên cứu trên, các nhà khoa học nhận ra những người ăn cá từ 2 lần trở lên mỗi tuần sẽ giảm tỷ lệ mỡ trong máu và giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư gan, từ 40 – 52%.

thuc-pham-tot-cho-gan-02.jpg

thumbnail
Khỏe Như Ý

3 điều bạn cần biết về nước detox giải độc gan

18.05.2022 | 2.4k View | 3 phút đọc

Vài năm gần đây, các phương pháp uống nước detox và giải độc gan nổi lên nhanh chóng trên mạng và nhận được sự quan tâm của nhiều người. Nhưng chúng có thật sự hiệu quả? Cùng tìm câu trả lời trong bài viết này.

Dầu olive

Sử dụng dầu olive trong một thời gian dài sẽ giúp tăng cường sức khỏe tim mạch của bạn. Một số nghiên cứu nhỏ cho thấy dầu olive có thể giúp giảm lượng ezymes và mỡ trong gan, là các nguyên nhân gây bệnh về gan. Bên cạnh đó, loại dầu này cũng làm tăng lượng cholesterol có lợi trong máu nên sẽ mang lại một số lợi ích cho gan của bạn.

Bạn nên lưu ý rằng dầu olive khá giàu năng lượng, do đó, cần dùng một cách vừa phải. Bạn có thể rưới một ít dầu vào món salad trộn, dùng để xào rau củ.

thuc-pham-tot-cho-gan-03.jpg

Quả óc chó

Các loại hạt, khi tiêu thụ với số lượng ít, là món ăn vặt lành mạnh giàu dinh dưỡng và chất béo có lợi. Ngoài lợi ích cải thiện sức khỏe tim mạch, các loại hạt cũng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về gan. Trong số đó thì óc chó là tốt nhất vì giúp giảm nhẹ bệnh gan nhiễm mỡ. Lý do là quả óc chó chứa nhiều chất chống oxy hóa và acid béo, và omega 3. Bạn có thể cho thêm quả óc chó vào các loại salad, yến mạch hoặc yogurt hàng ngày của mình.

thuc-pham-tot-cho-gan-04.jpg

Các loại carbohydrate phức tạp

Những năm gần đây, phong trào cắt giảm carb (carbohydrate) hay chất bột đường, trong bữa ăn được nhiều người ưu chuộng vì mục đích giảm cân và cải thiện sức khỏe. Tuy nhiên, để đảm bảo hoạt động của cơ thể, bạn cần có một chế độ dinh dưỡng cân bằng giữa carb, protein và chất béo có lợi.

Để nhận được nhiều lợi ích sức khỏe, bạn có thể ăn các loại thực phẩm chứa carb phức tạp (hay carb chưa qua tinh chế) vì chúng trao đổi chất chậm hơn và ngăn đường huyết tăng cao đột ngột. Các loại thực phẩm chứa carb phức tạp như gạo lức, bánh mí và mỳ Ý nguyên cám, yến mạch nguyên hạt, lúa mạch đen, bắp, có rất nhiều chất dinh dưỡng như kẽm, vitamin B và giàu chất xơ. Đây đều là những chất dinh dưỡng rất quan trọng cho sức khỏe của gan và quá trình trao đổi chất.

thuc-pham-tot-cho-gan-06.jpg

Với 6 loại thực phẩm tốt cho gan ở trên, khi tiêu thụ thường xuyên và điều độ, bạn sẽ cải thiện được sức khỏe về gan của mình. Tuy nhiên, khi mắc một số bệnh lý về gan nhất định, người bệnh cần phải tuân theo một chế dinh dưỡng đặc biệt được chỉ định từ bác sĩ điều trị. Vì vậy, bên cạnh việc bổ sung các thực phẩm này, bạn cũng cần thường xuyên thăm khám để nhận được lời khuyên hữu ích từ bác sĩ nhé!

Chia sẻ bài viết trên

logo

by Generali Viet Nam

Content Creator | Generali Vietnam

Bài viết liên quan

thumbnail
Khỏe Như ÝTập gym buổi sáng - Giảm cảm giác thèm ăn, duy trì năng lượng tích cực cả ngày
13.12.2021 | 2.2k View | 3 phút đọc
Tập gym cũng giống như bạn chơi bất cứ môn thể thao nào, thời điểm luyện tập thường không có tính quyết định bằng việc tuân thủ thời gian và cường độ luyện tập. Tuy vậy, việc tập gym buổi sáng cũng mang lại nhiều cái lợi bất ngờ mà bạn không ngờ tới.
thumbnail
Khỏe Như Ý5 thói quen đơn giản nhưng vô cùng có ích cho não bộ
08.02.2022 | 4.1k View | 5 phút đọc
Giống như cơ thể, bộ não của chúng ta luôn cần được rèn luyện mỗi ngày để trở nên khỏe mạnh và tỉnh táo hơn. Tuy nhiên, sau 8 tiếng cặm cụi làm việc và học tập, thỉnh thoảng đầu óc của chúng ta sẽ rơi vào trạng thái “bão hòa”.
text
slogan
Theo dõi Generali trên mạng xã hội
text
text
text
text
(*) Theo Báo cáo Phí Bảo hiểm trực tiếp năm 2022 từ ANIA Hiệp hội các công ty bảo hiểm quốc gia
text
PHONG CÁCH SỐNG NHƯ Ý
texttext
DMCA Protection Badge
© Bản quyền thuộc về Công ty Bảo hiểm Nhân thọ Generali Việt Nam