Để đảm bảo sức khỏe tốt và có một chế độ ăn uống lành mạnh, việc kiểm soát lượng đường tiêu thụ là vô cùng quan trọng. Khi tiêu thụ quá nhiều đường có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm tăng cân, béo phì, tiểu đường loại 2, bệnh tim mạch. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm được cho là "tốt cho sức khỏe" cũng có thể chứa nhiều đường. Vì vậy, bạn hãy lưu ý khi lựa chọn thực phẩm để xây dựng chế độ ăn lành mạnh cho bản thân và gia đình.

Hãy cùng Generali khám phá xem 5 loại thực phẩm đó là những loại nào nhé!

1. Yến mạch ăn liền

Yến mạch ăn liền là loại thực phẩm phổ biến trong bữa sáng của nhiều người. Chúng được đánh giá cao bởi sự tiện lợi, nhanh chóng và nhiều chất dinh dưỡng, như chất xơ, protein và vitamin. Tuy nhiên, nhiều loại sản phẩm trên thị trường hiện nay lại chứa lượng đường bổ sung đáng kể.

Theo các khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), lượng đường bổ sung hàng ngày cho người trưởng thành không nên vượt quá 50 gam. Tuy nhiên, trong khoảng 40-50 gam yến mạch ăn liền có thể chứa tới 20-30 gam đường bổ sung.

Yến mạch ăn liền là một thực phẩm lành mạnh khi được lựa chọn đúng cách. Vì vậy, bạn cần lưu ý hạn chế ăn quá nhiều các sản phẩm có lượng đường bổ sung cao vì chúng có thể dẫn đến tiểu đường hay béo phì.

2. Sữa chua ít béo

Sữa chua là một thực phẩm lành mạnh, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm protein, canxi, vitamin và khoáng chất. Sữa chua ít béo thường được coi là lựa chọn tốt cho những người đang trong chế độ giảm cân, vì nó có hàm lượng chất béo thấp hơn sữa chua nguyên chất.

Tuy nhiên, một số công ty sản xuất sữa chua ít béo đã cho thêm đường để cải thiện hương vị. Điều này có thể khiến sữa chua ít béo trở nên kém lành mạnh hơn so với sữa chua nguyên chất không đường. Vì thế, bạn nên đọc kỹ nhãn thành phần để kiểm tra lượng đường và calo nhé.

Để lựa chọn sữa chua ít béo lành mạnh, bạn nên lưu ý những điều sau:

• Chọn sản phẩm có ít hoặc không có đường bổ sung. Bạn có thể kiểm tra danh sách thành phần để xem đường là thành phần đầu tiên hoặc thứ hai được liệt kê. Nếu đường là thành phần đầu tiên hoặc thứ hai, thì sản phẩm có thể chứa nhiều đường bổ sung.
• Chọn sản phẩm có hàm lượng protein cao. Protein là một chất dinh dưỡng quan trọng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm lượng calo tiêu thụ.
• Chọn sản phẩm có hương vị tự nhiên. Các sản phẩm sữa chua có hương vị nhân tạo thường chứa nhiều đường bổ sung.

3. Thanh protein

Thanh protein là một giải pháp thuận tiện và hiệu quả để đảm bảo rằng bạn đang đủ hấp thụ protein trong ngày. Đồng thời, chúng là lựa chọn phổ biến dành cho người tập thể thao, tập gym để đảm bảo bổ sung đủ dinh dưỡng cho cơ thể hoạt động. Mặc dù rất tiện lợi nhưng thanh protein vẫn có một điểm yếu rất lớn đó là chứa rất nhiều đường.

Nhiều thanh protein trên thị trường thường có chứa một lượng đường đáng kể để tăng cường hương vị và tạo cảm giác ngon miệng. Điều này có thể làm tăng lượng calo và đường trong chế độ ăn của bạn, đặc biệt là nếu bạn tiêu thụ chúng hàng ngày.

Do đó, khi lựa chọn thanh protein, nên chú ý vào thành phần dinh dưỡng và đặc biệt là lượng đường. Hãy tìm những loại thanh protein có lượng đường thấp hoặc không đường thêm vào. Điều này giúp bạn duy trì lối sống lành mạnh và tránh tình trạng tiêu thụ đường quá mức, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch và cân nặng. Ngoài ra, lựa chọn thanh protein có chất xơ và chất béo tốt để đảm bảo nguồn dinh dưỡng cân đối và giữ cho cơ thể hoạt động hiệu quả.

4. Trái cây khô

Ngoài những thực phẩm đã được đề cập, một loại thực phẩm khác cũng đáng chú ý là trái cây khô. Chúng là lựa chọn tiện lợi mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng của trái cây tươi.

Trái cây khô thường được bảo quản dễ dàng, có thể sử dụng trong mọi tình huống và không yêu cầu điều kiện bảo quản đặc biệt như trái cây tươi. Thực phẩm này thường được sản xuất để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng về sự thuận tiện mà không làm giảm đi giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, một số trong chúng có thể chứa lượng đường bổ sung để cải thiện hương vị và độ ngon miệng, đồng thời sẽ giúp kéo dài thời gian sử dụng và bảo quản dễ hơn. .

Vì vậy, bạn cần lưu ý hạn chế ăn quá nhiều các loại trái cây khô có lượng đường bổ sung cao để bảo vệ sức khỏe nhé.

5. Sữa hạt

Sữa hạt là một thức uống được làm từ các loại hạt, như yến mạch, đậu nành, hạnh nhân,... Sữa hạt được xem là một lựa chọn tốt cho sức khỏe bởi chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất.

Tuy nhiên, không phải tất cả các loại sữa hạt đều tốt cho sức khỏe. Một số sản phẩm sữa hạt trên thị trường hiện nay không hoàn toàn được làm từ các loại hạt mà vẫn có thành phần sữa bò. Thành phần sữa bò có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu và gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng.

Ngoài ra, một số sản phẩm sữa hạt còn được cho thêm nhiều đường để tạo cảm giác ngon miệng. Việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe như béo phì, tiểu đường, tim mạch,...

Vì vậy, khi chọn mua sữa hạt, bạn cần đọc kỹ thành phần để đảm bảo rằng sản phẩm đó hoàn toàn được làm từ các loại hạt và không có đường hoặc có lượng đường thấp. Bạn cũng có thể tự làm sữa hạt tại nhà để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe.